망고 마들렌 레시피 망고 케이크 퓌레 가능한 베이킹 재료 망고 레진

마들렌 레시피 만들기 마들렌 레시피 만들기

오랜만에 마들렌을 만들었습니다 ^^우리 가족이 정말 좋아하는 베스트 중 하나입니다. 하지만 이번만큼은 특별히 만들고 싶었습니다 ^^ 오랜만에 마들렌을 만들었습니다 ^^우리 가족이 정말 좋아하는 베스트 중 하나입니다. 하지만 이번만큼은 특별히 만들고 싶었습니다 ^^

저는 과일향이 나는 것을 아주 좋아합니다 내 앞의 대상 다이브스의 망고레진이 ^^ 와, 너무 좋았어요 ^^베이킹재료로서 망고케이크는 물론 망고퓨레, 빙수, 스무디 등.. 다양한 메뉴를 만들 수 있는 제품이랍니다^^ 저는 과일향이 나는 것을 아주 좋아합니다 내 앞의 대상 다이브스의 망고레진이 ^^ 와, 너무 좋았어요 ^^베이킹재료로서 망고케이크는 물론 망고퓨레, 빙수, 스무디 등.. 다양한 메뉴를 만들 수 있는 제품이랍니다^^

맛과 향, 색을 한번에 낼 수 있는 다목적으로 활용할 수 있어 제조시간을 단축할 수 있었습니다 여러번 만들어 보았지만 이번 결과는 좋았습니다 ^^소량이라도 퀄리티가 높고 맛이 좋아서 대량으로 판매중인 베이킹사업자분들에게도 꼭 추천하고 싶네요 ^^ 맛과 향, 색을 한번에 낼 수 있는 다목적으로 활용할 수 있어 제조시간을 단축할 수 있었습니다 여러번 만들어 보았지만 이번 결과는 좋았습니다 ^^소량이라도 퀄리티가 높고 맛이 좋아서 대량으로 판매중인 베이킹사업자분들에게도 꼭 추천하고 싶네요 ^^

오늘도 저는 이렇게 소량만 사용합니다 ^^ 풍미를 돋보이게 하는 맛있는 망고 마들렌 시작합니다 ^^ 오늘도 저는 이렇게 소량만 사용합니다 ^^ 풍미를 돋보이게 하는 맛있는 망고 마들렌 시작합니다 ^^

망고 마들렌 만들기 재료 망고 레진 4g 계란 1개 설탕 50g 박력분 50g 베이킹파우더 3g 무염 버터 50g 바닐라 엑스트렉 한방울 망고 마들렌 만들기 재료 망고 레진 4g 계란 1개 설탕 50g 박력분 50g 베이킹파우더 3g 무염 버터 50g 바닐라 추출물 트렉 1방울

 

시작요이탄^^ 위의 재료대로 준비합니다. 버터는 상온에 두고 부드러워질 때까지 기다립니다. 계란은 상온에 두었다가 풀어서 준비합니다. 시작요이탄^^ 위의 재료대로 준비합니다. 버터는 상온에 두고 부드러워질 때까지 기다립니다. 계란은 상온에 두었다가 풀어서 준비합니다.

먼저 깊은 그릇에 푼 달걀을 넣고 설탕을 2, 3번에 나누어 섞어 풀어줍니다. 먼저 깊은 그릇에 푼 달걀을 넣고 설탕을 2, 3번에 나누어 섞어 풀어줍니다.

다 녹지 않아도 돼요 ^^ 무쇠는 설탕 없이 자연스럽게 풀면서 섞어줍니다. 다 녹지 않아도 돼요 ^^ 무쇠는 설탕 없이 자연스럽게 풀면서 섞어줍니다.

채반 위에 박력분과 베이킹파우더 가루를 넣습니다. 정성스럽게 체에 걸러서 내려줍니다. 채반 위에 박력분과 베이킹파우더 가루를 넣습니다. 정성스럽게 체에 걸러서 내려줍니다.

흰가루를 사용하지말고 골고루 섞어주세요 ^^ 흰가루를 사용하지말고 골고루 섞어주세요 ^^

그다음에 망고 레진을 4g을 넣겠습니다. ^^비벼주세요 저는 이 정도 넣었는데 향이 너무 좋아서 조금 1g 추가해도 된다고 생각했습니다 ^^ 그다음에 망고 레진을 4g을 넣겠습니다. ^^비벼주세요 저는 이 정도 넣었는데 향이 너무 좋아서 조금 1g 추가해도 된다고 생각했습니다 ^^

버터는 녹여주세요. 온도 50~60도 되도록 맞춰드릴게요. ^^ 그리고 골고루 섞어줍니다. 버터는 녹여주세요. 온도 50~60도 되도록 맞춰드릴게요. ^^ 그리고 골고루 섞어줍니다.

랩을 하고 나서 1시간 동안 냉장 보관합니다. ^^ 랩을 하고 나서 1시간 동안 냉장 보관합니다. ^^

처음 써보는거라서 1시간동안 원래대로 냉장보관했는데 중간에 보니 시간이 단축되는걸 볼수있었습니다 신기하기도 했습니다 ^^ 이런 질감으로 끈기가 있도록 약간 울퉁불퉁 보일 때 확인하면 OK ^^ 처음 써보는거라서 1시간동안 원래대로 냉장보관했는데 중간에 보니 시간이 단축되는걸 볼수있었습니다 신기하기도 했습니다 ^^ 이런 질감으로 끈기가 있도록 약간 울퉁불퉁 보일 때 확인하면 OK ^^

짤주머니에 넣습니다. 짤주머니에 넣습니다.

버터를 조금 녹여서 팬에 발라요. 기름을 바르는 경우도 있지만 기름보다는 버터가 더 좋아요. 그 차이가 맛이 변했습니다 ^^늘어지지 않게 꼭 발라주세요 버터를 조금 녹여서 팬에 발라요. 기름을 바르는 경우도 있지만 기름보다는 버터가 더 좋아요. 그 차이가 맛이 변했습니다 ^^늘어지지 않게 꼭 발라주세요

부풀어 오르므로 80~90%를 채워 넣습니다. 바닥을 쳐서 평평하게 해 주세요 부풀어 오르므로 80~90%를 채워 넣습니다. 바닥을 쳐서 평평하게 해 주세요

예열 후 180도 12분에 맞춰 굽습니다. ^^(기계성능과 온도차에 따라 시간차가 있음을 알려드립니다) 예열 후 180도 12분에 맞춰 굽습니다. ^^(기계성능과 온도차에 따라 시간차가 있음을 알려드립니다)

구워나가는 중에도 우리집에 망고향이 났어요 ^^부~~ 구워짐 ^^ 호호~ 기대되네요. 보니까 저번보다 너무 이쁘게 잘나왔더라구요 구워나가는 중에도 우리집에 망고향이 났어요 ^^부~~ 구워짐 ^^ 호호~ 기대되네요. 보니까 저번보다 너무 이쁘게 잘나왔더라구요

먹어보니 망고향이 나는 맛있는 망고 마들렌이었습니다 ^^ 빵과 디저트 맛집에서 먹는 느낌처럼 그 풍미가 장난 아니네요 이 맛에 빠져드는군요 ^^맛집 부럽지 않네요 ^^ 먹어보니 망고향이 나는 맛있는 망고 마들렌이었습니다 ^^ 빵과 디저트 맛집에서 먹는 느낌처럼 그 풍미가 장난 아니네요 이 맛에 빠져드는군요 ^^맛집 부럽지 않네요 ^^

 

망고레진으로 다음에는 더 맛있는 홈베이킹을 만들고 싶어지네요 ^^욕심이 나거든요 블루베리와 옥수수맛의 상품도 있었지만 빨리 만나고 싶어지네요 ^^ 망고레진으로 다음에는 더 맛있는 홈베이킹을 만들고 싶어지네요 ^^욕심이 나거든요 블루베리와 옥수수맛의 상품도 있었지만 빨리 만나고 싶어지네요 ^^

내일도 만들어서 아이들에게 맛있는 간식을 준비합니다 ^^ 천천히 드세요 ^^ 내일도 만들어서 아이들에게 맛있는 간식을 준비합니다 ^^ 천천히 드세요 ^^

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